排濕養脾,不生病、不顯老:吃對代謝食物、排出體內濕氣,改善失眠、掉髮、肥胖的中醫健脾全書

NT$380 NT$300

出版日期:2024-05-30
作者:王柳青、翟煦
印刷:套色印刷
裝訂:平裝
頁數:248
開數:18開,長23 × 寬17 × 高1.5 cm
EAN:9789570873863
系列:健康力

尚有庫存

加入追蹤清單不再追蹤
加入追蹤清單

暢銷書《體內排濕》作者新作!
脾臟一直特別累,卻長期被忽略
如果你一直不舒服,或許就是脾胃虛弱造成的
──脾好,人才會好,一本寫給所有人的養脾書──

 

你可能沒想過,這些症狀其實都和脾虛有關!

•女性月經不調,其實是體內脾氣阻塞所致?
•吃什麼都胖不了,居然是因為胃強脾弱?
•孩子發育不良,要先檢查「脾」?
•脾太虛弱,也會導致便祕?

 

什麼是脾虛?為什麼養生要先「補脾」呢?

中醫認為脾是「氣血生化之源」,胃負責把吃進去的食物消化並轉化成營養,
脾負責將營養輸送至人體的各個器官,以維持正常的新陳代謝。
因此,脾若不健康,不只是胃,五臟六腑都會受影響,也就容易形成各種疾病。
所以才會說「養生要先補牌」,正是這個原因。

 

先排濕再養脾,才是不生病的關鍵!

脾虛有很大一部分的原因是體內濕氣堆積,想要脾好,首重排濕,不妨這樣做:

(1)按季節養生──依書中第三章,根據四季特點來養脾健胃。
(2)吃對代謝食物──除了薏仁、蓮藕,也可多喝冬瓜排骨湯。
(3)找時間運動──少坐多動,慢跑、瑜伽、練太極等都不錯。

此外,本書也提供許多方法和食譜,
只要能堅持一段時間,一定會看到身體的變化,包括:

  • 不再失眠,能一覺到天亮。
  • 氣色變好,不再需要靠濃妝來救。
  • 腸胃變好,不再容易便祕。
  • 皺紋、眼袋等消失,皮膚自然有光澤。

 

 

▍本書特色

1.淺顯易懂,並搭配圖文說明。
2.收錄多道養脾料理,在家就能做。
3.提供養脾穴位及運動,可自行學習。

 

▍國內名家一致推薦

艾莉絲|潤中醫診所院長
杜丞蕓|美國中醫師
羅珮琳∣璽悅中醫診所院長

──健康推薦(依姓氏筆劃排列)

 

▍好評推薦

門診上比較常見到,常被患者忽略的是「脾虛」也會導致生理期不適。在日本,被譽為婦科聖方的「當歸芍藥散」就是治療因為脾胃不適引起的經前症候群。

除了小腹悶脹外,更可能會在生理期時出現胃口較差,容易脹氣、排氣等情況,服用當歸芍藥散後不但改善生理期不適,更可以變美麗,因此有美人吃的中藥之名。

這剛好呼應王教授的脾虛理論,脾虛不但會影響生理期,使代謝消化差,喝水都會胖,進而影響女人的體態、氣色與容顏。

很高興看到本書能打破坊間「以為腸胃消化差、吃得少,自然就會瘦」的迷思。──艾莉絲,潤中醫診所院長

 

《黃帝內經》:「諸濕腫滿,皆屬於脾。」身體堆積濕氣與水腫,會造成各種病變,因此脾的健康對人體非常重要。──羅珮琳,璽悅中醫診所院長

貨號: 9789570873863 分類: , ,
作者:王柳青

醫學博士,現任中國中醫科學院針灸醫院副主任醫師、中國中醫科學院碩士研究生導師,同時也是第七批中國老中醫藥專家學術經驗繼承人,並兼任山東中醫藥大學研究生導師。參與編著許多暢銷著作,包括《體內排濕》、《漫畫半小時中醫史》、《養生大成》、《溫病大成》等多部學術專著。擅長針藥結合治療婦科疾病、焦慮、失眠、內分泌失調等中醫內科雜症。

 

 

作者:翟煦

醫學博士,現任廣安門醫院副主任醫師、執業藥師,同時也是中國中醫科學院碩士研究生導師,師承於中國工程院院士、首屆國醫大師程莘農。目前兼任北京中醫藥大學副教授、山東中醫藥大學研究生導師。曾任中國高等教育規劃教材《經絡腧穴學》及《推拿治療學》編委,主編出版《體內排濕》、《虛胖》、《養脾胃就是養命》、《漫畫半小時中醫史》等多部科普著作。擅長針藥結合治療中醫脾胃病、二型糖尿病及其併發症、失眠、肥胖等中醫內科雜症。

 

 

貨號: 9789570873863 分類: , ,

【作者序】養好脾胃,才是健康的關鍵

 

壹 脾養好了,百病不生

1十人九脾虛,為什麼脾虛的人那麼多?

2氣血生化之源──脾胃

3脾虛分五類,未妥善治療也會惡化

4久坐傷肉,其實傷的是脾

5起居無定時,吃飯無定量,易引發脾胃病

6脾胃是對情緒敏感的器官

7 濕氣堆積於體內,也很傷脾胃

8懷孕、分娩的女性,也容易脾虛

 

貳 脾虛的影響,比你知道的更嚴重

1小兒脾虛,會影響發育

2女性月經不調,「脾虛」是主因

3脾虛的女人老得快

4女性若脾胃好,有助於養顏

5喝冷水也長肉?這是典型的脾氣虛

6吃什麼都不會胖,是因為胃強脾弱

7掉髮原因多,健脾很重要

8脾虛也會導致便祕

9吃飽了就想睡,可能是脾虛所致

10脾虛導致身體容易上火

11你不是懶,只是脾虛了

12痘痘、皺紋、黑眼圈、眼袋等,也和脾虛有關

13嘴裡有異味,原因是脾胃虛弱

14想太多也傷脾,更難入睡

15脾虛也會導致貧血?

 

參 春夏秋冬,養脾要因時而動

1養生也有季節性

2春季──養肝護脾的好時節

3夏季──冬病夏治的好時機

4秋季──養胃健脾的黃金期

5冬季──進補之前先健脾

 

肆 健脾不能亂來,飲食也有講究

1脾臟最愛的五種食材

2這些食物吃越多,脾越虛

3一鍋到底!健脾食譜大公開

 

伍 關於健脾,還有這些養生法!

1 十個養脾穴位,日常按一按

2 做好防寒保暖,能健脾祛濕

3 脾雖喜動,但要運動有方

4 「好好睡覺」就能改善脾虛

5 叩齒促進牙周血液循環,吞嚥更順利

6 慢跑可改善脾氣虛、脾陽虛

7 練太極,能陰陽調和且利脾

8 笑口常開脾胃好

貨號: 9789570873863 分類: , ,

作者序/養好脾胃,才是健康的關鍵

現代人生活節奏快、壓力大。不少人因忙於工作而不能按時吃飯,甚至經常需要熬夜加班,再加上缺乏運動等等。這些看似普通平常的生活方式,實則對脾的影響很大,久而久之,就容易造成脾虛。

 

中醫認為脾為「氣血生化之源」。胃負責把吃進去的食物消化並轉化成營養,脾負責將營養輸送至人體的各個器官,以維持人體正常的新陳代謝。因此,脾是否健康對人體至關重要。

 

人一旦脾虛,五臟六腑就會跟著受影響,身體也會出現一些諸如容易感冒、上火、睡不好等問題。不同人群,脾虛的症狀也不盡相同,女性脾虛容易出現肥胖、老得快、反覆長痘、手腳冰涼等問題;孩子脾虛容易出現吃得少、營養不良、長不高等問題;男性脾虛容易出現肚子大、腎虛等問題。

 

要想身體健康,首先就要健脾補虛,了解脾是健脾的第一步。本書共分為五個章節,全面系統化介紹脾虛的類型、引起脾虛的原因、脾虛造成的影響以及健脾養脾的方法等。

 

第一章介紹了脾虛的類型,包含脾氣虛、脾陽虛、脾陰虛、脾不統血和中氣下陷,並說明了作息不規律、飲食不規律、情緒波動大、運動量不足等不良生活習慣如何引起脾虛。

 

第二章為大家介紹日常生活中脾虛的常見症狀,對健康的危害以及相應的調理方法。我們挑選的都是現代生活中常見的、典型的問題,如小兒發育不良、女性月經失調、虛胖、掉髮、皮膚問題等等。

 

第三章根據四季的不同氣候和各個節氣的特點,提出了更適合當季的進補方式,做好養脾健胃的準備工作。

 

第四章則講飲食與脾虛的關係,如何利用不同食材調理脾臟,列舉了一些有益脾胃的食材,來幫助我們多方面、多角度地健脾補脾,並推薦大量的健脾食譜,簡單易操作,非常適合自己在家中嘗試。最後,第五章介紹我們日常就能做到的方便又有效的健脾方法,如按摩穴位、防寒保暖、練太極、慢跑等健脾養生知識。

 

健康的身體是開啟幸福生活的前提,而負責運送營養的脾是保持身體健康的關鍵。從這本書開始,讓我們把健脾養脾的意識融入每天的生活裡。

貨號: 9789570873863 分類: , ,

十人九脾虛,為什麼脾虛的人那麼多?

你有沒有這樣的體驗?明明什麼事情都沒做,但就覺得渾身疲乏;晚上多夢易醒,睡得再久也解不了乏;白天總覺得昏昏沉沉的,身體沉重;舌頭上有齒痕,口中還有惱人的口臭;膚色蠟黃,塗再多保養品都沒用;肚子上的「游泳圈」越來越厚,怎麼控制飲食都沒用,還便祕、尿頻……。

 

日常生活中,很多被我們稱為「亞健康」的症狀,在中醫看來,都是脾虛導致的。脾虛的症狀繁多,覆蓋人群也是相當廣泛,甚至有「十人九脾虛」的說法。很多人會表示難以理解:怎麼可能那麼多人的「脾」都不好呢?這就要從「脾」的概念說起了。

 

很多人以為「脾」只是一個器官,但在中醫的概念裡,脾所指的不是器官「脾臟」,而是涉及消化、呼吸、免疫、循環、運動等多個系統的總稱,如果非要指明一個位置,那就是橫膈下方到肚臍上方的中焦(上腹部)一帶。

 

脾就像是一塊孕育萬物的土壤。只有土壤肥沃了,萬物才能生機勃勃;一旦土壤貧瘠了,自然是寸草不生。也就是說,脾不好,人就會缺乏生機。所以在中醫看來,脾是後天之本,是氣血生化的源頭。

 

「後天之本」是什麼意思呢?簡單來說,父母遺傳給我們的體質,是先天之本,透過吸收飲食中的養分獲得的生存資源,則是後天之本。而脾的主要作用,就是把從胃腸裡吸收來的水穀精微,轉運到全身,這樣我們才有能量進行日常的工作學習。

 

脾好了,人自然有精神;脾不好,人就會看起來精神不佳。那麼,為什麼脾虛這麼常見呢?這要從兩個導致脾虛的原因說起。一是勞倦,東方人自古勤勞,起早貪黑地勞作,容易透支身體;二是憂思,我們骨子裡就有「居安思危」的傳統,今天想明天,今年想明年,有了孩子,還要為孩子操心一輩子的事,思來想去,憂思過度。

 

在中醫看來,東方人適合全民補脾。這一點在《黃帝內經》裡也有相關解釋。《黃帝內經》把生物分為五類:毛蟲(獸類,麒麟為毛蟲之長)、羽蟲(禽類,鳳凰為羽蟲之長)、倮蟲(「倮」通「裸」,即無毛覆蓋的意思,包括人類及蛙、蚯蚓等)、介蟲(指有甲殼的蟲類及水族,如貝類、螃蟹、龜等,靈龜為甲蟲之長)和鱗蟲(魚類及蜥蜴、蛇等有鱗片的動物,還包括有翅的昆蟲),分屬木火土金水。其中,人作為「倮蟲」,屬土,適合黃色。簡單來說就是「人是一種適合黃色的蟲子」。

 

所以,我們不管採用什麼樣的治療方式,都應該從「土」著手。比如從土中求金、求水、求火、求木。「從土論證」也是中醫治療很多疾病的根本大法,不管治療什麼疾病,都要先從補脾護脾入手。

 

西方人喜歡鍛鍊肌肉,而作為農耕民族,東方人的強項卻是思維,是修心。因此,主肌肉的「脾」往往很容易出問題。正因如此,張仲景在《傷寒論》的一一二個配方中,七十個配方都用到甘草這味藥。甘草入脾經,能在治病的同時保護脾胃。

 

在這個快節奏的時代,腦力勞動者的比例越來越高,久坐、憂思讓脾虛的人越來越多。現代人想要改變「亞健康」的狀態,往往是「頭痛醫頭、腳痛醫腳」,例如失眠就吃褪黑激素,感冒就吃感冒藥。

 

實際上,在中醫看來,失眠屬於心血虛,要先補脾,脾補好了,營養物質轉化為陰血,心血才能補上,心神才能安寧,人才能睡得著。容易感冒、動不動就出汗的人,更應該補脾,脾是肺之母,脾好了,肺自然就不虛了。

 

養生以五穀為主,脾虛更適合吃小米粥
現代人如果想要調養身體,從根本上改善體質,那麼普通好用的方法,就是「先補脾」。補脾的藥物一般都很平和,而且常見,很多補脾的藥材都能當食物吃,補起來也不用擔心增加身體負擔,比如山藥、大棗、小米、蓮子、薏仁等。

 

對脾虛的人而言,小米粥要比牛奶更養人,尤其是小米粥上面那層米油,非常適合小孩子補脾。早上喝一碗小米粥,會讓你覺得整個身體都暖洋洋的,脾胃也沒負擔,很舒服。東方人的腸胃,其實更適合吃老祖宗吃慣的東西。

 

《黃帝內經》裡有「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充」的說法,意思是說,不管是水果、蔬菜,還是各種肉類,都只能達到輔助補益的作用,要想養生,還是得以「五穀」為主。五穀,是指稻、黍、稷、麥、菽,它們都入脾經,能夠健脾補氣。對於「脾」更薄弱的現代人來說,五穀才是更好的選擇。補好了脾氣,五臟之氣都會跟著好起來。

 

如果你也覺得身體總是不舒服,去醫院檢查又查不出原因,那麼不妨試一試,從今天開始補脾,感受當脾臟被補起來之後,整個人及身體的變化,看看你是不是變得有精神了?臉色不再蠟黃了?虛胖的身體是不是慢慢變得緊實了?

 

實踐出真知,本書中會提供很多具體的方法和食譜,幫助你好好補脾。即使你沒有系統化地學過中醫,只要跟著書裡的方法來做,堅持一段時間,相信你也會看到身體的變化。

貨號: 9789570873863 分類: , ,