酒、文學,以及靈感調配
微醺的文體
自由定義「一心」的模樣
蔡依林 談威士忌與人生造藝
蒸餾佳作
樹海 龔萬輝
中年梅茲卡 劉思坊
講經 梁莉姿
浸濕烘乾又浸濕 林楷倫
米蔓喜鬧 程廷
迷醉文場
調酒吧 高翊峰X蕭熠
生啤酒場 馬翊航X陳柏煜
清酒居酒屋 崔舜華X梁莉姿X鄭琬融
窖藏史話
西方文學裡的葡萄酒與情色 王鵬
中國酒鬼詩人們 陳茻
酒人圖鑑
威廉.莎士比亞/調味蜂蜜酒
珍.奧斯汀/尼加斯酒
愛倫.坡/蛋酒
史考特・費茲傑羅/琴瑞奇
海明威/莫希托
阿嘉莎.克莉絲蒂/粉紅琴酒
村上春樹 /單一純麥威士忌
亞榮隆.撒可努/小米酒
施叔青/紅酒
楊牧/黑啤酒
震盪繆思
幻調文學之酒 侯力元
午後之死|Papa Doble|白色佳人|琴瑞奇
在飲下琥珀般或如水般透明的酒液時,意識進入朦朧恍惚的狀態,彷彿進入與日常不同的世界。酒乃至其所創造的眾多文化,其中有太多故事能說,從製酒人們堅持對酒的熱情,創造味蕾層次的藝術,到酒場中或紛鬧或沉靜令人難忘的難忘經驗,乃至調製出一杯杯精緻讓人細細品味的酒品,都讓人對杯中物難以釋手。
本專題邀請專注於藝術創作的歌手蔡依林,談啜飲百富威士忌與一心造藝的心得;介紹百年酒廠百富威士忌的誕生與風味;與愛喝、懂喝的作家們,在深遠隧道裡的酒吧、昏暗的酒館中、嘈雜熱鬧的居酒屋裡,聽他們訴說自身迷醉的經驗、創作與酒之間難分難解的原因;邀請專業酒類從業人員與作家,介紹觥籌交錯裡閃現的文字之酒。一心執著於創作的人們,在文學與酒的伴奏之中創造,當酒滑順入喉,我們有字想寫,有作品自手中誕生。