本書以時間為縱軸,以準備或工作事項為橫軸,所寫給開店創業者的工具書,特別著墨在創業啟動前後一年的時間中,告訴讀者如何準備及經營的焦點。
創業是一時,經營卻是一世,凡事起頭難,堅持更難,台灣新創企業十有八九是開店創業,擁有一家屬於自己的店不僅是美夢成真,更是考驗與挑戰的開始。
《開店秘笈》以開店前中後的時間為橫軸,開店實務問題為縱軸,交織成簡單易懂的工具箱矩陣,引領創業者蛻變為經營者,預演創業的歷程,做好全程的準備。
啟動創業!你準備好要賺大錢了嗎?
試閱:開店秘笈內文
本書特色
◎ 利用短篇文章說明開店前中後必須注意的事項,尤其著重在之後的營運建議。
【內容】
自序 啟動!創業之旅
前言 找到屬於自己的位置
開店前
行業仔細選,前途大不同
創業先體檢,開始就做對
投資的三筆錢
資金配置六三一黃金比例
開店中
立地生意,選店為王
競爭才是好消息
一定要寫營運計畫書
如何做好市場調查
單店比專業,特色是關鍵
賺錢單店──珈瑪黑咖啡
多店簡單就是美
多店典範──台糖白甘蔗涮涮鍋
連鎖vs.標準化
連鎖典範──陶板屋新和風料理
計畫性創業vs.被迫性創業
複製型創業vs.創新型創業
面子與身段
熟客與過路客
企業因創新而存在
創新的陷阱
找尋真空地帶
開店後
商店因銷售而存在
店中不賣賠錢貨
新商品怎麼來?
該調整的其實是心態
經營從用人開始
用人要用心
先賺第一桶金
找一位創業顧問
用故事來行銷
讓顧客參與決策
挑戰價格屋頂
建立顧客基盤
鼓勵顧客買更多
顧客終身價值
消費暗示心理學
好產品會說話!?
100分的店
別不知不覺得罪顧客
店舖經營的基本功──以零售店為例
省成本!?別省到顧客身上
教導型組織
開店也要數位學習
問題意識
危機處理
服務才是最好的道理
雜草與玫瑰
溝通未來三部曲
一窩蜂心態
設想失敗,承擔責任
店舖經營的基本功──以餐飲店為例
店舖經營的基本功──以生活文教連鎖為例
品類殺手與殺手級應用
找出隱藏的成本
營收的四個問題與兩大障礙
粉領也有一片天
省了成本,卻輸掉未來
多久回收才合理
附錄一 創業計畫書撰寫綱要
附錄二 營運企畫書撰寫格式範例
附錄三 創業工具箱
附錄四 創業貸款資訊