作者以源源不斷的驚人創意,研發出獨家專賣的蝦冰蟹醬,以及許多令人食指大動的海鮮創意美食。本書根據作者親身創業的歷程與經驗,循序漸進地與讀者分享築夢踏實的創業之路。
內容簡介
「蝦冰蟹醬」以驚人的創意,獲得眾多媒體的青睞,開業不到兩年,已是台灣高知名度的品牌。
本書以薛麗妮的創業過程為橫軸,拉出微型創業經營方式的縱標,再以說故事的方式,輕鬆鋪陳創意發想、社區資源活化與應用、資金籌措、商圈評估、商標登錄、商品定位與定價、人事問題、與媒體互動、算命與求神、危機與轉機……等諸多現實問題,以自身經歷與發生事件有系統地寫成一本微型創業者必備的實用書。
本書特色
◎ 打破一般人對冰品食材的刻板思維,強化創意與行銷對創業成功的重要性。
【目次】
第一章 創業緣起──看戲的,變成演戲的
第二章 創意發想──舊瓶裝新酒的過程
第三章 產品組合──一加一大於二
第四章 產品量產的過程──真本事、真功夫
第五章 企業命名──找尋美好的印記
第六章 商標設計與註冊──給店名穿上品牌衣服
第七章 選點與裝潢──立於不敗之地的決勝點
第八章 產品定位與定價──高貴不貴,料好實在
第九章 媒體的宣傳效力──冰品界的紫牛誕生了
第十章 與成功有約──高度的媒體曝光率
第十一章 迎戰淡季──東北季風來了
第十二章 擴點展店──到都市叢林闖天下
第十三章 意氣風發──待勢揚帆
第十四章 困頓與求神──交出自己的判斷力
第十五章 危機與轉機──拿回人生的發球權
第十六章 願景與展望──穩定中求發展
微型創業easy go!
出版日期:2005-06-22
作者:薛麗妮
印刷:黑白,前置彩頁8頁
裝訂:平裝
頁數:264
開數:25開
EAN:9789570828818
系列:財經焦點
已售完
加入追蹤清單不再追蹤
加入追蹤清單
作者:薛麗妮
薛麗妮,1960年出生於基隆八斗子。典型的○型、射手座女子,愛自由,好冒險,興趣廣泛。
畢業於海洋大學航管系,常懷著以一技之長遊走天下的夢想。早年拜師學藝,練就一手捏塑功夫,著有《幼兒學捏麵》、《拿捏色彩──軟陶DIY》。
長期在基隆廟口美食的薰陶下,喜歡鑽研飲食文化,出版了《剉冰一百家店評鑑》。
曾任海洋台灣文教基金會執行總幹事,長期在廣播電台主持與海洋相關議題的節目,善於企畫及執行各項與海洋相關的大型活動。
目前擔任雞籠文史協進會常務理事,也是「蝦冰蟹醬」的負責人。以在地文化為養分,繼續推動海洋台灣的夢想,期以海鮮冰品事業,立足台灣,放眼國際。