與主廚對話

NT$180 NT$142

出版日期:2000-04-06
作者:楊藍君
印刷:平版印刷
裝訂:平裝
頁數:161
開數:正25開
EAN:9789570820751
系列:美食系列

已售完

加入追蹤清單不再追蹤
加入追蹤清單

本書提供各式以海鮮、牛豬肉、雞鴨肉、菜、蛋、豆類等便捷材料可成的數十道可口菜餚,可作一般家庭的家常菜,甚至是宴客菜。作者亦提供親身試作其中的訣竅及經驗談,慧心巧思、稍加變化同一材料可立刻有另一番風味。是一本十分實用而教授詳盡的食譜。

貨號: 9570820756 分類: , ,
作者:楊藍君

楊藍君,中國文化學院新聞系、中國文化大學哲學研究所新聞組畢業,曾任《婦女綜合雜誌》主編、《民族晚報家庭婦女版》主編、《中央日報》編輯、現任《聯合晚報》編輯。現有著作《庖廚偏方》、《庖廚樂》、《庖廚錦囊》。

貨號: 9570820756 分類: , ,