北部花東小吃之旅
出版日期：1996-09-20
作者：韋蜀遊主編
印刷：彩色
裝訂：平裝
頁數：169
開數：25開橫排
EAN：9789570816068
系列：美味系列
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銷售狀態：絕版
中國人的料理原即馳名古今中外，而小吃是最源源流長，
最見區域或族群的文化特色。本書完整的呈現台北縣、基
隆市、宜蘭縣、花蓮縣等北部四縣市的小吃特色，例如：
板橋「姑嫂麵」、永和豆漿、淡水「可口」魚丸、基本廟
口天婦羅、員山魚丸米粉、玉里羊羹等，不但成為重要觀
光賣點，同時也呈現我們文化真實質樸的一面。
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