平安龜實驗室

NT$280 NT$221

出版日期:2019-11-15
作者:莊世瑩
繪者:張振松
印刷:彩色印刷
裝訂:精裝
頁數:40
開數:長29.7×寬21.5×高0.8cm
EAN:9789865427023
系列:澎湖縣政府文化局繪本

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每年的元宵節,澎湖都比過新年還要熱鬧,所有的人,不分大人小孩,都帶著心願去「乞龜」。
什麼是「乞龜」?怎麼「乞」呢?有什麼龜可以乞求呢?
肪片龜、米龜、麵線龜、丁香魚龜、巧克力龜、花生龜,還有氣球龜,好多好多的龜,你想求哪一隻?你又想許下什麼心願呢?

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清乾隆年間《澎湖紀略》記元宵活動,有這麼一段話:

元宵,各家先於十三夜起,門首掛燈,廳中張燈結彩;至十五日夜,各家
俱備牲醴碗菜,供奉三界。闔家燕飲,鳴鑼擊鼓,極為熱鬧。間亦有裝扮
故事,往別澳遊玩者。各廟中張燈,男女出遊,謂之看燈,廟中札有花卉
人物。男婦有求嗣者,在神前祈求,求得花一枝或亞公仔一個,回家供奉。
如果添丁,到明年元宵時,另做新鮮花卉、人物以酬謝焉。

這是臺灣通判胡建偉對於澎湖的節慶觀察,由此可知,澎湖歡慶元宵的習俗已有超過百年的歷史。

後來隨著鄉土民情的演化,向神明乞「壽龜」,成為元宵節諸活動的一大盛事。據說吃了這種用米糕或麵粉做成的壽龜,全家人會得長壽、平安、健康、且對家宅、事業、財富等來福氣,所以每年到廟宇乞龜者絡繹不絕。

鶴壽龜齡,龜不但是長壽的象徵,且是吉祥動物,因此,善男信女於元宵以米麵做成「龜」形的「龜粿」拜祭及酬謝神明,祈求平安及幸福。根據傳統習俗,如果今年到廟裡乞得「壽龜」,家裡的人分吃得平安健康,必須於第二年還願,酬謝神明,做個加倍大的壽龜還給廟方,表示信守及感謝神明的保佑。這些壽龜,大都由祈願者為還願而送回廟宇,放在共桌上,讓人求祈。

如此年復一年,壽龜也就愈做愈大,有些更是經過刻意的打扮,才能上供桌,以示對神明的尊敬。向神明乞龜,有一定的規矩,須得聖筊三次為佳,得神明允諾後才可以將它拿回家分享,與神明同登壽域。

近幾年來,由於經濟繁榮、生活富裕,乞龜時許的願也愈來愈大,於是出現愈做愈大的米龜,這種農業社會流傳下來的習俗,特別具有人情味。各廟宇也紛紛推出別出心裁的米龜、肪片龜、麵龜、金龜…等以別苗頭。各式各樣的壽龜令人目不暇給,使人神關係更顯親近和睦,這種傳統習俗,不但古色古香,且令人發思古幽情。

乞龜活動身具「祈」與「乞」多元作用,過去都為宮廟與祭祀圈內信眾的契約互動關係,然而商業活動發達後,逐漸增劇活動的規模,所乞之物不單龜品,還有發財金、汽車、電視、各式生活用品,為乞龜之俗的後現代延續,尤以澎湖特為著重。它象徵著吉祥賜福的意義,元宵節民眾到廟宇祭拜,「乞龜」祈求延年益壽、吉慶、風調雨順、國泰民安、場面熱鬧非凡。

澎湖由於島民大多依海維生,人人祈願出海豐收、平安歸來,而「龜」與「歸」同音,取其諧音字義,「平安龜」也就成為元宵乞龜儀式上面龜供品的通稱。隨著經濟環境改善,平安龜的種類推陳出新,規模也越來越大,米龜動輒數千斤,黃金龜最大已達兩百兩以上,每年熱鬧盛況甚至超越春節。

「上元玩三暝」,從正月十五一直歡慶到正月十七,除了提燈看乞龜,還有神明遶境、猜燈謎、賞花燈、鑽燈腳、走七星平安橋等活動。當然澎湖最特別的還是「乞龜祈福」的習俗,規模一年比一年盛大,供人乞求的物品繁多,材質開始五花八門,各種亮麗的造型也讓人目不暇給,種類千變萬化,如:麵線龜、麻糬龜、巧克力龜、蛋糕龜、花生糖龜、黑糖糕龜、丁香龜、蝦米龜、高麗菜龜…等等,亦是和各地方產業結合的一種展現。

地方諺語有云:「摸龜頭,起大樓;摸龜尾,存家伙;摸龜殼,事業穩達達;摸龜腳,金銀財寶滿厝腳。」台灣各地皆有歡慶元宵的大型民俗活動,著名的「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」四大元宵活動,其中「西乞龜」正是澎湖元宵節最具地方特色的節慶活動。如何保存傳統文化、彰顯地方特色,是澎湖人神聖的使命。

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作者:莊世瑩

1962年夏天生,兒童文學工作者。中國文化大學中文系文藝創作組畢業,曾於中央研究院民族學研究所擔任研究助理,參與多項民間宗教信仰調查計畫,以及文建會地方博物館規劃案。

長期於小大繪本館擔任志工及講師。曾擔任聯合報年度童書、信誼幼兒文學獎、OPENBOOK閱讀誌年度童書等各獎項評審。

從小喜歡聽故事、說故事和寫故事;也喜歡旅行,最常去的是京都。現致力於推廣兒童圖畫書與親子共讀,上山下海四處和小朋友說故事,也和大朋友分享賞析繪本的樂趣,並從事兒童文學創作、評論書寫及翻譯、書系策畫。

出版繪本《上學去》、《貪睡的穿山甲》、《穿山甲的故事地圖》、《回家‧回部落》、《晃晃老師的禮物》、《石滬股份有限公司》、《小石獅的大發現》等,曾兩度獲得好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎。

繪者:張振松

1965年生,10歲那年自嘉義鄉下搬到北部落腳至今。曾與多家出版社合作,現為專職插畫家,著有近五十冊圖書。作品曾獲:
▍金鼎獎優良圖書出版品推薦:《八千歲亮島人》
▍時報開卷最佳童書:《晒棉被的那一天》
▍行政院新聞局年度少年最佳讀物:《目連救母》、《老鼠捧茶請人客》
▍好書大家讀年度最佳少年兒童讀物:《晃晃老師的禮物》、《石滬股份有限公司》
▍好書大家讀最佳童書:《回家‧回部落》、《阿金的菜刀》、《田都元帥》

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文字創作感想

澎湖島民在上元「乞龜祈福」的習俗已經超過百年,經過世代相傳,這個活動的
規模一年比一年盛大,在澎湖人心目中,「鬧元宵」的盛況尤勝過年。
本書延續《晃晃老師的禮物》、《石滬股份有限公司》系列,這一次晃晃老師繼
續走讀學習「乞龜」的文化。三十年前我來到澎湖,就和晃晃老師一樣,驚嘆於
澎湖元宵的歡慶熱鬧,也對鄉親們守護傳統的堅持,充滿敬佩。
年輕的時候,我在風櫃乞了一隻肪片龜,如同代代的澎湖人,對未來許下美好的
祈願,結果我的願望真的實現了!不僅和澎湖成為一家人,如今更榮幸的能寫下
乞龜的故事,和大家一起為文化傳承盡心力。我相信「乞龜」是幸福的起點,但
願平安龜為澎湖帶來無盡的平安和喜樂!

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繪圖創作感想

2月再次探訪澎湖,彷彿參與了一趟華麗的嘉年華廟會。
每個聚落村莊,依照風土民情呈現各式各樣的乞龜活動,從手掌大的肪片龜,至上千斤的米龜、丁香魚龜等,深表對神明的敬意與祈福。
元宵的晚上,各廟宇盡顯魅力,越晚越美,在每個節令的流轉中,訴說每個日常的平安。

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「回來了?」
從菊島北海的小島,來到龜壁山邊的村莊,
守衛村子的無敵六人幫,就要上六年級了,為了歡迎晃晃老師歸來,
他們特別在海邊的秘密基地舉行歡迎會。
六個小孩七嘴八舌搶著報告近況,
老師也和他們分享修整石滬的經驗。
「我們到潮間帶去找晚餐吧!」
孩子們帶老師去撿螺仔、扒蛤,
晃晃老師卻赫然發現,
螺貝的數量似乎少了好多好多。
海灘上卻布滿了越來越多的垃圾,
該怎麼辦才好呢?
淨灘的速度,似乎永遠追不上帶來海廢的洋流。
東北季風越來越強,
是出洋捕魚的爸爸們,回家過年的時候了。
刷洗漁船,整理家園,大家忙著大掃除迎接新年。
農曆正月初九天公生那一天,船東們祭拜過神明,
就可以準備出海,開始新的一年漁事。
北辰的阿公是做餅的老師傅,
餅舖平日賣好吃的炸棗和糕餅,
最近店裡接到了好多肪片龜的訂單。
阿公請「六人幫」來當小幫手,
好奇的晃晃老師,
當然不會錯過這個觀摩的好機會。
阿公拿出好大的盆子,放進糕仔粉,再徐徐加入清糖水,
滴幾滴香蕉油,經過不斷搓揉、反覆折壓,揑成肪片團。
阿公做出一隻隻小龜,請小幫手們先彩繪龜背上的十三片龜甲,
再畫上眼睛,並寫上「王」字和吉祥話,六人幫畫得開心極了!
北辰問阿公:「一定要做成烏龜的樣子嗎?可不可以做成別的動物呢?」
阿公的雙手沒有閒著,一邊做著一隻大龜,一邊講古:「澎湖人大多討海為生,
從前有一艘漁船在海上遇到大風暴,幸好有一隻靈龜指引方向,才能平安回航。
龜代表著長壽和祥瑞,向神明祈求賜龜保佑平安便是『乞龜』,這風俗在澎湖已
延續了百餘年的傳統,經過一年年的加碼還願,肪片龜越做越大,甚至超過萬斤,
現在的米龜又做得更大隻了呢!」
六人幫的爸爸們,在宮廟前正合力堆疊一隻巨大的米龜,
平日他們是海上身手靈活的漁夫,疊起米龜來,也是俐落矯捷。
一包包十斤重的白米,井然有序的疊成龜形,尖尖的鷹嘴,
鋸齒般的緣盾,一看就是玳瑁的模樣,
最後再加上燈飾和彩帶,就大功告成囉!
「平安龜」祈求「平安歸」,
希望爸爸們每趟出海都能平安回家。
晃晃老師聽說澎湖的元宵節被稱「上元」,
比過年還要熱鬧,酬神、樂舞、乞龜、提燈、猜燈謎……
一連要歡慶三個晚上,整個澎湖都沉浸在一片歡樂中。
晃晃老師心中有了好主意,他請無敵六人幫帶路,
要進行一次特別的校外教學。
出發囉!
各個宮廟無不費盡心思,出奇制勝,以不同材質,
設計出讓人大開眼界的平安龜,實在太有趣了!
「摸龜頭,起大樓;
 摸龜尾,存傢伙;
 摸龜殼,事業穩達達;
 摸龜腳,金銀財寶滿厝腳。」
平安龜承載著澎湖人對美好生活的期望。

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附錄

上元
澎湖人稱元宵節為「上元」,正月十五日晚上,稱「上元暝」。有關上元的記載,最早在清乾隆年間,通判胡建偉的《澎湖紀略》中可見:「元宵,各家先於十三夜起,門首掛燈,廳中張燈結彩;至十五日夜,各家俱備牲醴碗菜,供奉三界。闔家燕飲,鳴鑼擊鼓,極為熱鬧。間亦有裝扮故事,往別澳遊玩者。各廟中張燈,
男女出遊,謂之看燈,廟中札有花卉人物。男婦有求嗣者,在神前祈求,求得花一枝或亞公仔一個,回家供奉。如果添丁,到明年元宵時,另做新鮮花卉、人物以酬謝焉。」現在澎湖歡慶元宵,大多由正月十五日起連慶三日,舉行各種民俗慶典活動,比過年還熱鬧。

乞龜
「乞龜」最早起源於無嗣婦人求子,據清代舉人林豪著《澎湖廳志》中記
載:「元宵時,各廟中張燈,男女出遊看燈。廟中紮有花卉、人物,男婦
有求嗣者,在神前祈杯,求花一枝或麵龜一個,回家供奉。如果添丁,則
明年元宵時,倍數酬謝。」後來澎湖的乞龜活動漸漸轉變,以龜來象徵求乞之物,乞龜乞綵乞平安、乞智慧。近年澎湖乞龜盛典,博得北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜的美譽。「神轎出巡遶境」每當元宵節或重要的神明祭典時,各鄉鎮廟宇信眾,會從神殿內迎請神明神像,安奉於神轎中出巡遶境,象徵神明降臨人間巡視,信眾隨香或於家戶門前擺設香案祭拜,祈求神明保佑合境平安。現又加入了武轎活動,在廟前點燃起馬砲後,熱烈的活動從傍晚進行到晚上,神轎裝飾得七彩炫目,加上電音助陣,一路施放煙火和蜂炮,喜氣洋洋、熱鬧非凡。

炸棗
炸棗又稱油員棗,古代文人期望即早被舉薦,有「薦早」的涵意。用糯米油炸製作,外貌類似芝麻球,但內餡更為紮實。圓滾滾的炸棗象徵著圓滿美好,從前只有在結婚、廟會、新居落成等大喜的日子,才會做來和親朋好友分享,現在已是澎湖聞名的特產。

肪片龜
肪片龜是由研磨後的糕仔粉(糯米粉)和糖水加香蕉油混合後製成。

淨灘
海洋垃圾激增,已經是國際需要共同面對的環保議題。澎湖處在洋流交會的關鍵位置,且擁有諸多的島嶼,海岸線特別長,海廢問題的考驗特別嚴峻。愛海、親海的澎湖人,已經意識到保護海洋的迫切性,淨灘是每個人責無旁貸的使命。

龜壁山
湖西鄉北寮村有座奎壁山,從海上看,像是一隻烏龜而得名,俗稱「龜山」或「龜壁山」,後來定名為「奎壁山」。

無敵六人幫
繪本裡的無敵六人幫分別是泰山、東武、南興、西吉、北辰和中柱。延續《晃晃
老師的禮物》、《石滬股份有限公司》,此為晃晃老師故事的第三部。

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