本書從全台超過22,000家連鎖門市中,遴選出17個連鎖業種、100位優良店長,由這些超級店長親自執筆,呈現店務管理最原始、最真實的面貌,是致力於提升服務水準的門市經營者、想開店或管理店務者的絕佳參考書。
‧內容簡介
100位超級店長,完全公開門市經營箇中甘苦!
第一線實戰心得,完全記錄店鋪管理攻心秘笈!
在通路稱霸的時代中,經營一家屬於自己的店,已成為大多數青壯族群、二度就業者最大的夢想。但是開店並不容易,經營一家賺錢的店更難,每一位成功的超級店長,所背負的責任與使命感,絕對不是一般消費者所能夠想像。
‧門市中隨時可能發生的危機事件,該如何謹慎應對?
‧消費者不按牌理出牌的種種抱怨,該如何妥善處理?
‧面對各形各色大不同的顧客需求,該如何達到滿意?
本著「同行不是冤家,異業可以為師」的精神,從全台超過22,000家連鎖門市中,透過多元及嚴謹的方式,遴選出17個連鎖業種、100位「全國商店優良店長」,由這些超級店長親自執筆,呈現店務管理最原始、最真實的面貌。
透過超級店長的真實分享,本書絕對是致力於提升服務水準的門市經營者的最佳範本,也是想開店或管理店務者的絕佳參考書。
【目次】
序一/經濟部商業司司長 杜紫軍
序二/台灣連鎖暨加盟協會理事長 周俊吉
序三/教育訓練委員會主委 潘進丁
序四/台灣連鎖暨加盟協會秘書長 洪雅齡
零售百貨業:三商百貨、惠康百貨、特易購、天仁茗茶、宗泰食品
藥妝業:康是美、杏一
服飾業:麗嬰房、佐丹奴
鞋業:阿瘦皮鞋
眼鏡業:小林眼鏡
KTV業:好樂迪
健康休閒業:亞力山大、伊士邦
美容美髮業:統一佳佳、亞爵會館、曼都
汽修業:普利擎
加油業:統一精工
通訊業:全虹
文教補習業:佳音
房屋仲介業:信義房屋
速食業:麥當勞、摩斯
餐飲業:三商巧福、喫茶趣、鬍鬚張
咖啡業:星巴克
便利超商業:全家、萊爾富、統一