臺灣歷史圖說（增訂本）

謝辭并再版說明

　　《臺灣歷史圖說》一書出版後，承蒙讀者的愛顧，很快就售磬。再版改由聯經出版公司印行，冀能廣其流通。據稱有學校採用此書為「教科書」，這是作者萬萬想不到的事。由於原先是當作一本有可讀性的通論來寫，幾個主題自成系統，但非面面俱到，此點希望讀者能夠了解。

　　一本書從無到有，是眾人協助的結果。參與此書製作過程的有李國生、郭祐孟、彭裕峰、莊明興、蔡宗憲等先生與李純菁小姐。提供圖片或同意轉用的個人與單位，有劉益昌教授、王淑津小姐、賴志彰先生、鄧相揚先生、張月華女士、簡傳枝先生、南天書局、遠流出版公司、春帆樓、金廣福文教基金會、中央研究院歷史語言研究所，以及本所古文書室。國家圖書館臺灣分館、國立臺灣大學圖書館特藏組、國立臺灣大學法學院圖書分館，惠允翻拍藏書之圖片。謹此表達深謝之意。林雪兒小姐與謝吉松先生為本書作美編，並繪製圖表。由於他們的協助，我的許多構想得以實現，這也是我要感謝的。

　　在本書的撰寫過程中，曹永和、施添福、陳秋坤、劉益昌、王泰升、詹素娟、翁佳音等教授，或披閱文稿，或提供意見，提高本書水平，這是我衷心感激的。不過，此書若有錯誤，責任還是在我。囿於個人識見，疏漏舛誤之處諒必不少，惟祈高明賜正。於此，須附帶一提的是，本書章末所附參考資料，違反常例，隊出版先後為序，意在呈現相關研究的進展。不過，少數作品寫作與出版年代不一致，尚請讀者注意。

　　此書初版係在霖英文化教育基金會的贊助下完成的，謹此再申謝意。我也要感謝聯經出版公司積極促成再版之事。最後，感謝本所黃主任與全體同仁的支持與敦勵。如果這本小書能有益於臺灣史知識的普及，或稍可不負本所委以此任的用意。

第五章　　漢人的原鄉與移墾社會

　　自從荷蘭人招募漢人來臺從事農耕，漢人人口大量增加。一六六二年，鄭成功驅逐荷蘭人，以臺灣為反清復明的基地。這是漢人在臺設立政府的開始。鄭成功擊退荷蘭人後不久即去世，他的兒子鄭經與孫子鄭克塽繼續經營臺灣，直到一六八三年被清廷打敗為止。鄭氏政權在臺灣的建制，可以說是個小朝廷的規模。在這裡，我們無意討論鄭氏政權的性質，本章的重點在漢人的移墾。

　　鄭氏政權不惟帶來為數可觀的軍隊，也致力於招徠人口。過去不像今天有完整的戶籍制度，人口數目可以準確地計算。學者只能根據各種資料，予以推測。據估算，明鄭時代臺灣的漢人人口約十二萬（或認為十五萬到二十萬之間），而當時約有十萬至十二萬的土著民族。換言之，在短短的二十餘年間，漢人人口即已匹敵土著民族，甚且超過之。鄭克塽降清後，鄭氏政權關係人半數被遣回內地，漢人人口一度頓減，但後來移民不斷（無論渡臺禁令之有無、鬆嚴），人口成長一路領先原住民，到一九○六年日本統治臺灣初期，土著民族人口只有十一萬三千餘人（不含平埔族），漢人則約有二百九十萬人。平埔族在一九三六年有五萬八千二百一十九人，一九四三年有六萬二千一百一十九人。根據統計，一九九三年年底，臺灣高山族約有十九萬二千人，漢人人口則是二千萬以上的壓倒性多數。
日據以前，臺灣的漢人主要來自海峽對岸的閩粵兩省。但漢人也不是平均地從閩粵兩省的各個地方移來，基本上以圖表9的十府／州為主，其中福州府、興化府、永春州、泉州府、漳州府、龍巖州、汀州府屬福建省，潮州府、嘉應州、惠州府則屬廣東省。由於福建移民以漳泉兩府最多（泉多於漳），客家人因語言風俗自成一格，因此在清代，大都將臺灣的漢人移民分成漳、泉、客民三大類。一般人認為福佬人來自福建，客家人來自廣東，是不精確的說法，因為臺灣的客家人不全來自粵省，也有來自福建汀州府的客庄；潮州、惠州也非全為客縣。以「粵」指稱客家人，是長期以來的淆混，例如在日本統治時代，「廣東人」指客家人，「廣東語」指客家話。

　　清代臺灣漢人的漳、泉、客人口比例如何呢？可以說，因時而異。概括而言，臺灣剛收入大清版圖時，漢人移民大都來自漳、泉兩府，幾無客民。乾隆末年（十八世紀結束前），「按全臺大勢，漳、泉之民居十分之六七，廣民在三四之間。以南北論，則北淡水、南鳳山多廣民，諸、彰二邑多閩戶；以內外論，則近海屬漳、泉之土著，近山多廣東之客莊」。（按，「廣民」指客民）此一「族群」的分布情況，大致維持到清末臺灣割讓時，但有局部性的調整，如漳人進入噶瑪蘭地區（宜蘭），客民退出臺北盆地向竹塹地方（新竹）集中。根據日本時代的調查資料，泉州人主要分布於西部沿海平原與臺北盆地；漳州人集中於西部內陸平原、北部丘陵與蘭陽平原一帶；客家人聚居於西部的北側與南側的丘陵、臺地或近山的平原地帶。

　　漳、泉、客民的地理分布是一個饒富趣味的問題。眾所周知，泉州人居於濱海平原，漳州人居於平原內緣，客家人則分布在丘陵臺地。何以如此？長期以來流行「先到先占」的說法，認為泉人先來，占到最好的地區，漳人次到，所以往內陸住，客家人最晚到，只剩下靠山的丘陵地。這種說法表面看來言之成理，但不符合歷史的真實。根據施添福教授的研究，漳、泉、客民之所以定居於不同的地區，是與他們的原鄉生活方式息息相關的。 舉例來說，客家人雖然入臺較晚，但至遲到康熙末年應已大量移入臺灣，當時臺灣未開闢的曠土尚多，除嘉南平原外，還有許多濱海地帶，客民沒必要一定要沿山而居，但結果如此，這就需要解釋。

　　根據研究，明末清初時泉州人「捨本逐末」的風氣很盛，他們靠海維生，過著以行賈、販洋、工匠、魚撈、養殖、晒鹽為主業的生活，所以當他們渡海來臺謀生時，自然選擇濱海地區居住。漳州雖然與泉州緊鄰，但農業一直是經濟基礎與生活中心，當他們冒險來臺時，選擇內陸平原乃順理成章之事。客民的原鄉是山鄉，他們在山地一直過著農耕的生活方式，擅長河谷平原、丘陵地、山地的耕種技能。對他們而言，海是陌生的。當他們抵達臺灣時，平原自然是理想的耕作地區，但他們比漳泉移民多出一項選擇，也就是能在與故鄉相似的地理環境從事山區農耕。

　　對現代人來說，原鄉生活方式具有如此大的決定力量，是很難想像的。不過，我們必須了解：在近代以前的社會，絕大多數的人不識字，個人的謀生技能往往是跟父親或鄰人學習到的，而且這樣的技能通常無法轉換（一生只會一種技能）。如果一個男子學會了漁撈，要他改作農耕，非常困難。倘使他必得馬上賺活，那就只有「黔驢故技」可施了。現代社會的「職前訓練」很不一樣，普遍識字教育為社會培養一批工商業的基本勞動力，具有空間的流動性。比如，一個在甲地百貨業賣商品的人，可以在短期問內轉到乙地的工廠上班。反之，前近代社會沒有放諸四海市場皆準的普遍職前教育，人們移居時，是帶著各自的「一技之長」移居的。明乎此，就能了解下面這則笑話背面的真義。美國中北部明尼蘇達州的冬季，長而酷寒，州民多為挪威移民的後裔。一般人愛笑他們：怎麼那麼笨，家鄉己經夠冷了，為什麼移來美國還要選那麼冷的地方！

　　原鄉不惟影響了漢人移民在臺灣的地理分布，他們所建立起來的社會，到處看得到唐山（尤其是中國華南）的影子。然而，臺灣漢人社會也有作為邊疆移墾社會的獨特性。這種雙重性格充分表現在臺灣漢人社會的宗族組織上。祖先崇拜是漢人自古以來的特色之一；漢人社會的宗族是以血緣系譜為主的組織，一般置有祭田或祖嘗，在臺灣則稱為「祭祀公業」，亦即為祭祀祖先而購置的共有產業。早期的臺灣漢人移民大都只作短暫停留的打算，因此沒有祭祀祖先的問題。但逐漸定居下來，移民就有祭祖的需要，他們通常由在臺的宗族成員醵資派人前往本籍祭祖。時日一久，漸漸感覺回鄉祭祖的不便，而且在臺的宗族成員繁衍已多，於是開始有人倡導建祠堂、設公業。

　　早期出現的祭杞團體由在唐山有共同遠祖的宗族成員組成，祭祀共同的「唐山祖」；他們通常來自同一祖籍地，同姓但不必然有直接的血緣關係。等到有些宗族在臺灣繁衍了三、四代，其成員也成立祭祀團體，祭祀第一位來臺的祖先—— 「開臺祖」。學者稱前者為「唐山祖宗族」，後者為「開臺祖宗族」。若以組成的原則來分，前者采自願加入方式認股出錢，因此又稱「合約字祭祀團體」，後者由特定祖先之後代在鬮分財產時抽出一份來充當祭祀公業，所以稱為「鬮分字祭祀團體」。這兩種團體可以重疊存在，一個「唐山祖宗族」可能包括若干個「開臺祖宗族」。「開臺祖宗族」的組織是中國傳統社會的典型，「唐山祖宗族」則 是移民社會特有的現象。

　　作為漢人移墾社會，臺灣另一個與原鄉同中有異之處是土地租佃制度。眾所周知，清代臺灣有大小租問題。大小租換個講法，就是一田兩主，即一塊地屬於兩個主人，不過兩人擁有的「權」不同，一為土地所有權，一為〔長期或永久〕 使用權。一田兩主，或一田多主的制度不是臺灣獨特的，也見於臺灣漢人的原鄉漳州、福州、汀州；中國華中地區也有此一現象。臺灣的大小租起源與土地原先的所有權觀念有關。理論上，未開墾的土地不是屬於官府，就是屬於原住民（番地）。想要開墾的人必須向官府申請「墾照」（開發執照），取得墾照者（業戶）必須在一定期限內招佃開墾，然後報丈陞科，繳納正供（即報官丈量，按等納稅）。由於業戶向官府申請的土地面積通常很大，不是自己所能耕作得了的，於是將土地劃分為數塊，招來墾佃開墾。墾佃向業戶繳一定的地租，稱為「大租」。墾佃又可招來耕佃，替他耕作。耕佃向墾佃繳地租，稱為小租。業戶因收取大租，稱大租戶；墾佃收取小租，稱小租戶。業戶則必須向官府繳稅。如果一般讀者還不是很清楚大小租制度，容我作個比喻。如果拿房子來說，大租戶就是屋主、大房東），小租戶是二房東，他們分別向房客收取房租，但只有屋主（大房東）租戶須繳稅給政府。複雜的是，小租戶大都擁有永佃權，即永久耕作權，並且可以自由地典售佃權。就像二房東可以永遠租賃該屋，並自由處分他的永賃權——如不須屋主同意，將永賃權轉賣他人。

　　以上講的是典型的大小租，臺灣的情況特殊在於許多「曠地」原先屬於平埔族，在漢人拓墾的過程中，平埔族的土地不斷落入漢人手中。下一章我們將討論漢人如何取得土著民族土地的問題。在這裡，我們要說明的是，臺灣的大租有所謂的「番大租」，也就是由原住民將土地租給漢人耕墾，向漢人收取大租，是為番大租。漢人成了小租戶，再將土地給漢人耕佃耕作，收取小租。清代還有隘屯等制度，實際的情況非常複雜，在此就不細說了。

　　臺灣作為移墾社會，有什麼特色呢？道光十三年（1833）來臺任北路理番同知兼鹿港海防的陳盛韶，在《問俗錄》中對臺灣社會的特色多所著墨，有些情況我們在前面己經提過了，在此舉幾個未觸及的問題。其一，游民（羅漢腳）特多，他們「嫖賭、摸竊、械鬥、樹旗，靡所不為。……游食四方，隨處結黨，……臺灣之難治在此。」游民是械鬥的要角。其二、地方為「總理」所掌控，總理「流品混淆，清濁不分……變亂黑白，武斷鄉曲」。他們「變亂黑白、武斷鄉曲」，與今天的某些地方勢力，隔代輝映。其三、「富戶不重讀詩書，講禮義」，只想與官府勾結，而「貧人謀生又勢不能學」。也就是說，有錢人不學，窮人不能學，以至於「學校不振，文風日衰」。這些當然都不是正面的評價，讀之令人不快。然而，一百六十餘年後的臺灣，是不是還殘留著一些移墾社會的影子呢？值得吾人深思。