這樣臺南:眾聲四起,百態敘事(一冊關於臺南400的全記錄)

即將出版

NT$550

出版日期:2024-12-31
作者:臺南市政府文化局
印刷:彩色印刷
裝訂:平裝
頁數:208
開數:長26 × 寬20.6 × 高1.55 cm
EAN:9786267485828

這是一座最古老的城市,也是一座最新穎的城市。
她遭遇過世界,總能以最包容的姿態面對時代與各種期待,迄今仍然。

 

從1624到2024,人群來往,
一座城市的四百年或者更多,承載著多少人的想望與看顧;
那些被帶來與留下的,無不形塑著今日的臺南風貌。
這裡不只是空氣中充滿蔗糖或鹽分的城市,更是人們勇於造夢與創新的所在。

 

「臺南400」絕不止步於沉湎過去,
台灣燈會、臺灣文博會、台灣設計展與期間大小活動,
是一次又一次對於城市歷史、文化、價值的深刻反思,
也是對於大臺南多元且豐盛內裡的再探索。

 

這是一本關於臺南400的全紀錄,
亦是一座古城的文史共筆提案,下一輪「臺南400」的備忘錄!

 

 

◆ 收錄二十二篇專訪文章,全方位帶你看懂到底什麼是「臺南400」、這一年發生哪些事。
◆ 達人領路,從表演、窗景、音樂、飲食等六種生活視角,再一次認識臺南。
◆ 「光節」引路與「光環境」的塑造,為臺南古蹟、淺山與市鎮帶來何種全新體驗與看見。
◆ 搜羅二十個地方團隊的跨域行動,看見最草根、最生猛的臺南在地能量。
◆ 壓軸篇章收錄「臺南400」落幕後,未完待續的臺南文化重磅對談。

 

 

英國有倫敦、法國有巴黎,德國有柏林、日本有京都,臺灣呢?當然是臺南。四百年前的1624年,荷蘭人在臺南建立熱蘭遮城,臺灣被捲入世界的浪潮中;四百年過去,人們始終生活在歷史之中,這座城市如何為過去賦予現代樣貌與意義,並將它帶往更久以後的未來世代。

 

擁有眾多廟宇、古蹟與歷史的臺南,該怎麼兼顧保存與創新,以風土文史為底激盪出嶄新的文化創意,走出屬於自己的城市風華?而當這場盛會的喧囂漸漸平息,不禁想問:「臺南400」之後,能為臺南留下些什麼?這座古城的文化又將走向何方,從臺灣的古都變為世界的古都?

 

為了回應1624,臺南以「一起臺南,世界交陪」為號召,藉由城市行動與全民參與,創造出關於2024年臺南的當代面貌。而這本書則以臺南400為起點,從歷史、文化、藝術與社會等多重角度切入,探討臺南文化價值的發展、挑戰與未來可能性,讓四百不只是時間的總結,更容納城市的起伏變遷。

 

歷史學者、文化評論家、藝術家、社區工作者、公職人員⋯⋯,各方人士眾聲喧嘩,對話臺南400的實踐、思考與想像,共同勾勒出城市文化治理、文化政策與文化發展的新藍圖。

 

文學家說,「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚,悠然過日子的好地方。」

 

那你呢,你的臺南是什麼樣子?

貨號: 9786267485828 分類: , ,
作者:臺南市政府文化局

成立於2010年12月25日,與臺南市縣合併同時,由原臺南縣政府文化處與臺南市政府文化觀光處所合併而成,負責推動臺南市各項文化政策及展演業務,包括2024年「臺南400」的活動。

臺南400是個奠基於過往城市發展、文化歷史並藉以望向下個400年的行動,因此我們以「珍視傳統、開創當代、展望未來」為核心價值,貫穿於整個行動中,透過回顧到展望的歷程,以及公私部門協力的共同參與,找到臺南永續發展的未來願景與前瞻規劃。

 

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序言 跨越歷史,抵達臺南的明日/黃偉哲(臺南市長)
序言 共筆這座城市的未來/謝仕淵(臺南市文化局長)
速寫四百:來臺南相揣!
臺南,不只四百:山、海、溪河與城市紀事
每個人的四百

第一章・為何四百?ECHOES & QUESTIONS
張隆志:「在二〇二四,聽見來自一六二四的歷史回聲。」
1624圖鑑:在臺南遇見荷蘭人 × 平埔族群 × 漢人移民 × 中日商人
石文誠 × 陳慕天:遭遇一六二四,為「臺南 400」策展的不同可能
吳密察 × 陳冠妃:從三百到五百,城市紀念活動能留下什麼

第二章・城市指南 LANDSCAPE & MAPS
許遠達:「整座城都是博物館,匯聚不同聲音為地方策展。」
表演|如果只能有一齣戲的時間
地景|窗所透露的臺南時光印記
音樂|繼續傳唱城市追想曲
巷弄|老屋、歷史街區重燃生活感
飲食|回憶中的臺南味
創作|「臺南」作為主題
觀察筆記|一場以城市為單位的文化行動

第三章・地方本色 LOCAL & ACTIVITIES
嚴婉玲:「不靠政府,我們也能一起把這件事做起來。」
400+的眾生風景
臺南市民宿文化發展協會 #敲鐘祈福 #創造眾神之都的特色跨年
臺南市皮革製品商業同業公會 #製鞋 #腳底的故事 #走進校園
目目文創工作室 #聲景 #音風景一百選 #聲音行旅
磐果舞蹈劇場 #天下第一陣 #當代舞 #南管戲
山海屯社會企業 #地方創生 #淺山 #風土餐桌
旅居號 #島嶼極西點 #食魚教育 #里海生態
天晴創藝/南方女子互助會 #女性發聲 #培力 #地方實踐
臺南市太平境文化教育協會 #傳教士 #長老教會 #對話
新樓醫院 #西醫院 #馬雅各 #今昔醫療
財團法人台灣基督長老教會宣教基金會 #西方宗教 #世界的足跡 #教育
更多參與《400+》計畫的團隊身影

第四章・光的主張 LIGHT & COMMUNITY
謝仕淵:「以光領路,撐開更大的世界和更長的時間。」
在臺南看見光
台灣燈會
空山祭
月津港燈節
新營波光節
普濟燈會
歷史街區光環境

第五章・透視大展 EXHIBITIONS & GUIDE
王世宏:「臺南400不只談過去,也回應這城市將去往何方。」
紅球計畫:十日限定的歷史街區策展行動
我們從河而來:以千年流域滋潤乾濕分離的生活想像
透・南城:親探一座城市的記憶與身世

結語・對話未來 AFTER 400
寫在臺南400之後:此刻及其後的3個關鍵字,韌性、創新、指向未來

附錄
四百這一年:二〇二四「臺南400」大事記

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跨越歷史,抵達臺南的明日

臺南市長 黃偉哲

荷蘭東印度公司在一六二四年來到大員,也就是今日的臺南安平,建立起名為熱蘭遮堡的貿易據點;四百年後的二〇二四年,正是一個我們藉此回顧過去、省思當代並開創未來的歷史時刻。在過去長達千年的時間維度下,四百年作為其中一個線性時間的歷史戳記,人類文化與自然環境的交錯堆疊在臺南匯聚,見證了不同族群在這片土地上衝突、合作與共生的歷程,這些都是形塑臺南得以兼容傳統與創新的原因,也是臺南之所以為臺南的底氣。

 

當我們站在臺南的此刻回顧往昔,思考明日更是職責所在。「臺南的下一個百年該如何發展?」「臺南400」是整座城市共同面向歷史與未來的一場深刻對話。

 

我們藉此反思歷史的意義,將目光著眼於當下,探索人們如何在全球化浪潮下,傳承並發揚臺南在地的文化價值,同時找尋出臺南文化永續未來的各種可能性。正因如此,二〇二四年,是屬於全體市民共同參與的一年。不僅有燈會、文博會等精彩節目,臺南更充滿來自民間的文化力量。我們以深厚的歷史底蘊、豐碩的觀光資源、優質的物產,展現當代臺南的多元風貌,讓這座城市的文化魅力成為世界焦點。

 

這本書是一場臺南對每位讀者啟動文化自覺與自我探索的邀請。它不只是記錄下這一年市民或來自各方的旅客彼此對話、互動的成果,書中更匯集歷史學者、文化評論家、藝術家、社區工作者與公職人員的多元視角,透過從歷史、文化、藝術與社會等多元面向的討論,共同勾勒屬於臺南文化治理、文化政策與文化發展的眾聲藍圖。

 

從今天起,臺南的故事不只屬於過去,這本書講述著每一位在這座城市生活、創作及奮鬥的人與他們的未來。如同二〇二四這一整年,對在地市民、對世界各地關心臺南的人們,都是一個了解臺南深度與廣度的窗口——不僅是涵納了過去,同時也是思考未來的起點。

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共筆這座城市的未來

臺南市文化局長 謝仕淵

「臺南400」,不只是提醒我們回望過往歲月,或者歡慶,而是一個讓我們停下腳步的時刻,在這個當下,思考並探索這座城市未來的諸多可能性。

 

四百年以及此前更長遠的歲月裡,這座城市經歷了多少代人的生命歲月,並在時光的沉積中不斷蛻變、重塑。臺南是島嶼初遇世界的地方,這座城市見證了多少殖民、開拓、抗爭與傳承。不同族群與文化的人群在這裡相遇,在這裡奮鬥,在這裡安身立命。每一幢老屋、每一條街巷轉角,都承載著複數的美好回憶。我相信,我們都可以是自身意義的能動者,每一個願意深入了解、用心參與的人,都能成為這座城市的「在地人」,並且在某個剎那,突然脫口而出「我們臺南」。

 

今年一系列活動的順利推進,得益於每一位市民、學者與藝術家的共同努力。我由衷的感謝有了大家的參與,我們才能協作共筆屬於我們這個世代的城市記憶。因為有人,才有城市;有了每一個人的參與,才可能帶來這麼豐厚的文化底蘊。我們看到了這個當下的人們創意、努力,以及眾多的行動、面對城市未來的想望,而不是單純重複那些關於府城身世的厚重歷史。

 

臺南不僅是一座古都,它更是一座敢於創新的城市,勇於尋找各種新的可能性。這本書,不僅是臺南400活動的紀錄,更是一封誠摯的邀請函,邀請每一位市民、每一位讀者,與我們共同探討如何在這片土地上共享歷史、共創未來。

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謝仕淵:「以光領路,撐開更大的世界和更長的時間。」

光能照亮什麼?

 

當日光隱去、夜幕降臨,柔和光柱與樹影交織舞動的黃暈灑落孔廟紅牆,預示著夜的府城才正要甦醒。同一時間,在大臺南的淺山、濱海與市郊,龍崎空山祭、鹽水月津港燈節和新營波光節輪番登場,款款點亮通往地方的路途。這些年,臺南戮力打造多樣化的燈節品牌,對古蹟與街區的光環境營造也投注諸多心力。究竟在文化局長謝仕淵眼中,以「光」來思考臺南的意義何在,光如何和這座城市建立關係?

 

「對一個一年中有半年超過三十度的地區來說,如果在入夜後能仍讓大家和這座城市靠得更近,那不是很棒的一件事嗎?」光的經營並非一朝一夕,自前文化局長葉澤山在任時便醞釀多年,對於「光能做到什麼」的想像也在實踐中逐步清晰。因此,謝仕淵毫不猶豫地答出他認為光所能創造的三件新事物——新的時間、新的空間,以及新的氛圍。

 

所謂「新的時間」,指的是人們得以拉長和這座城市相處的時光,好比營造光環境,使赤崁樓一帶即便到了晚上八、九點仍讓人覺得舒適與安全。光如是締造夜間人與城市的新關係,同步創造出時間。過去,安平古堡這類古蹟在夜晚容易給人幽暗不安全的印象,但在光的介入之下,如今開始有遊客在晚上造訪這些場所,這便是「新的空間」。

 

光,擁有扭轉氣氛的力量

 

新的時間與新的空間,最終要召喚的是對於場域的新理解。在解釋何謂新的氛圍之前,謝仕淵先提及光環境實作的不易:「光與打光對象間的關係就像一篇文本,這是個從『科學』到『詮釋』的議題。」

 

設計師得明瞭光的照度對建築牆面有何影響,好比塗布古早紅漆的建築外牆,會不會因打光褪色?絕不能對古蹟造成不可逆的改變,是他們考量的首要前提。再來,由於是刻意在黑夜裡點亮光線,因此必當選擇節能、環保的燈具。在這之後,才思考光的顏色與作用,如何和建築互動、能營造出怎樣的氛圍。「比如我們要的是寧靜的孔廟,還是孔廟在日正當中舉行儀式時的氣氛?這都可以靠光的強度與角度來調整。」

 

謝仕淵分享了一個當初打造風神廟、孔廟周遭歷史街區光環境的小故事:剛開始,對於「光的亮度」,設計團隊和居民討論許久。「里長反應,好不容易要重新整理街區,為什麼還這麼暗?應該打很亮的白光,大家騎車才安全!事實上,武廟和孔廟的大紅牆,晚上只要打一點黃光下去,它們的紅就會與白天的紅大不相同,靜謐又不突兀。」透過不斷溝通,團隊最後和市民取得共識,居民也認同運用「減法」的設計意義所在。

 

「無論是大尺度的建築或小尺度的物件,光就是在創造人與觀看對象間的新氛圍,讓人能用不一樣的眼光去理解事物。」擁有博物館策展經驗的謝仕淵,對此有切身感觸。

 

光,創造與環境和地方的互動

 

若說城區的光環境營造著重人與人造物間的連結,那麼這幾年臺南推動的各式燈會及燈節,則關注另一項課題:光和自然環境的關係。

 

「光的介入多少會改變自然的節奏,如空山祭和月津港燈節。」正因有此意識,空山祭團隊選擇貼近環境與土地的詮釋策略,一半以上的燈照僅是為了讓來訪者走路不跌跤。許多光源都貼著地面打,並調低光度和彩度,取代為了讓周遭徹底明亮、照度影響層面廣的那種光。箇中目的無非是為了降低對自然環境的影響,也引領大眾將目光聚焦於龍崎惡地。「以光節而言,重點在於美學運用,想讓光與環境形成什麼樣的關係?」

 

除了重視光和環境的互動,在地光節往往也和地方密不可分。以月津港燈節為例,王爺廟巷弄燈區的燈籠作品為市民與藝術家共作,團隊可能花上一整年時間和當地長者一同規劃與創作,「絕對沒辦法用今年八月政府發標案、十二月就請廠商做一個燈節出來的形式操作。」需要經年累月的積累,透過長年安置在地方上的社區營造系統才能如此施作。月津港燈節的成功吸引了一批有理想的年輕人回到鹽水,他們懷抱初衷與理念而來、想延續地方文化,較容易參與進原有的社造系統;當藝術家身兼做社造的人,也就能以燈節經營在地的共筆精神。

 

「社會生根的機制越長越好,作品也會更加健康、多元豐富,在行銷上自然更好推廣。而行銷做得好、人潮就會增加,人潮增加便能兌現為消費回饋當地,這是屬於地方燈節的正向循環。」

 

光的主張,開啟策展城市的新想像

 

當然,最理想的燈節效應,是即便在沒有舉辦燈節時,燈節所累積的能量也能成為經營地方文化的養分。雖然新興燈節不少,但仍有蘊含歷史傳統、從在地脈絡中脫胎而生的燈節,那便是府城的普濟燈會。

 

「我非常喜歡普濟燈會,每年都有很多當地民眾參與,它奠基於民間自發的成熟機制,很貼近臺南淵遠流長的燈節傳統。」當在地運作的系統茁壯紮實,公民透過各種方式普遍參與文化活動,那便從欣賞者躍升為行動者,這樣的社會支持系統能讓人長出力量,也是燈節得以永續的重要關鍵。

 

到頭來,光究竟可以做到什麼?

 

「我的本職是博物館工作,研究新媒介怎麼與常民的生活場域相處、如何透過新媒介談出歷史文化的新面向,這是我感興趣的。」若將整個城市視為一座博物館,建築古蹟如同展件,不同地域為一個個展間,那麼答案昭然若揭——光本身即為一種現代的新媒介與新手法,它改變人們觀看週遭事物的視角,也開啟人與建築、土地、生態和社區的種種對話。

 

或許,得以想像更遼闊的世界、更悠遠的時間與更新穎的互動關係,那便是光帶給我們的魔法。

 

▍文化局長的快問快答

 

Q 哪棟古蹟打燈後最讓人震撼,和白天看完全不一樣?

 

A 絕對是安平古堡(笑)。白天時大家都習慣往上爬、去看一九七〇年代改建自日本時代瞭望塔的高樓,但那幢塔樓和熱蘭遮城原本的脈絡完全無關。真正有關的是一道不起眼卻有將近四百年歷史的城牆,安平古堡最有歷史現場意義的恐怕就是那面牆。

 

「打光」這件事能讓人選擇想在這個場域凸顯的重點,於是我們讓那面牆成為夜晚的主角,這就是光的魔力。在光的介入、明暗對比之下,你會感到距離臺南的過去前所未有地近。

 

Q 印象深刻的燈節作品或魔幻時刻?

 

A 一個是今年台灣燈會高鐵燈區〈靈動的目光〉光雕展演,另一個是月津港燈節「有用主張」的作品〈彼端〉。

 

第一次看到〈靈動的目光〉時我很是震撼,一個四、五百人參與的作品,原來可以這樣被組織起來!老實說,那天第二次播放時,我一直看著也在現場的潘岳雄這些大師級藝師們。當他們看到自己的作品,被以這種全新的形式呈現──過於專注的目光彷彿在說:哇!竟然還能有這種可能。而〈彼端〉的鑰匙孔裝置讓人深刻感受到映照在湖面的光影,它不僅僅產生美的效果,更彷彿能讓觀者透過這件作品看見一個個故事。

 

Q 一句話形容「臺南400」?

 

A 超難的!我個人的小小希望是,「臺南400」可以盡可能使市民參與其中,自發性地參與、創造文化意義,而不是走馬看花地觀賞。這也是我們特別花一年的時間去策畫、呈現這場大型活動的目標。

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